Le magazine de La maison du Bon Café

Le théier, de son petit nom botanique Camélia Sinensis, fait partie de la famille des Camélias. Surprenant, n’est-ce pas ?

Le chaï, non, rien à voir avec le chai, ce lieu emblématique de l’élevage du vin, ni même avec ce dieu de la mythologie égyptienne.

C’est le moment de s’installer bien au chaud dans son canapé devant un film, blotti(e) sous un plaid, un thé ou chocolat chaud entre les mains. Noël, c’est également l’occasion de...

Assis(e) confortablement dans votre fauteuil, une tasse de thé au jasmin fumant entre les mains : vous vous relaxez après une longue journée de travail en humant l’odeur qui s’échappe de...

Depuis le XXI eme siècle, les secrets des maîtres du thé suscitent encore une multitude d’interrogations. Leurs écoles ? Leurs rites ?

En cette période printanière où le Japon est orné de sublimes cerisiers en fleurs, nous avions envie de célébrer le thé de cet archipel. Délicatesse, subtilité, pureté, poésie,...

Quelles sont les plus grandes familles ? Existe-t-il des thés de luxe ? Seuls le savoir-faire, le lieu de récolte et le contexte historique sont les principaux facteurs des thés millésimés.

Les vacances et la chaleur sont bien installées, et l’heure des boissons désaltérantes a sonné.